Eine Cuvée aus zwei charaktervollen Cabernet Rebsorten – Cabernet Dorsa & Cabernet Cortis.
Die 24- monatige Lagerung im Barrique runden seinen Körper ab. In der Nase zeigt er Aromen von Cassis, Brombeere, zarte Röstaromen sowie Nuancen von Vanille.
Jahrgang | 2018 |
Vinifikation | trocken, im Barrique gereift |
Serviertemperatur | 15-18 °C |
Alkohol | 14,0 % vol. |
Klassifikation | Höchste Lage |
Essensempfehlung | Wild, Lamm, würzige Käsevariationen |