Verraten Sie uns Ihre Speise, wir nennen Ihnen den passenden Wein

Geflügel
Hier passen Weine, welche nicht zu kräftig sind, aber dennoch ein feinwürziges Aroma haben.
Rind
Hier ist Dominanz gefragt. Die Vollmayer Weine zu Rindfleisch haben es in sich. Vollmundig, kräftig – egal ob rot oder weiß!
Wild & Lamm
Wildgerichte und Lamm sind intensiv, würzig und herzhaft. Dazu braucht es ebensolche Weine, die daneben bestehen können.
Fisch
Damit die filigranen Fischgerichte nicht vom Wein unterdrückt werden, haben wir Ihnen feinfruchtige Weissweine ausgesucht.
Schwein
Wir sind der Meinung, der Wein sollte nicht zu leicht und nicht zu schwer sein.
Meeresfrüchte
Feine, spritzige und dennoch elegante Weissweine sind einfach köstlich zu Meeresfrüchten! Probieren Sie es aus!
Käse
Käse ist eine große Vielfalt. Natürlich genießt man seit jeher gerne Rotwein zu Käse. Aber probieren Sie auch mal einen Weisswein, gerne einen mit feiner Süße.
Pasta
Was passt zu Pasta? Frische Weißweine, saftige Roséweine, strukturierte, fruchtige Rotweine. Hier unsere Favorits zu Nudelgerichten.
Dessert
Auch zum „letzten Gang“ gibt es noch eine Empfehlung. Entweder ein intensiven Süsswein oder was leckeres Prickelndes.
Asiatische Speisen
Hierzu empfehlen wir einen fruchtigen, blumigen Weißwein oder Rosé, welcher die Süße und Schärfe der asiatischen Küche verbindet.
Fingerfood
Fingerfood bietet eine lebendige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Perfekt hierzu ist etwas prickelndes wie unser Secco oder Sekt.
Salate
Der ideale Wein für ein frischen Salat? Wir finden, dass man zu einem Salat Weine trinken sollte, die fruchtig und saftig sind.